Tiritas de Pescado al estilo Zihuatanejo
Tiritas están hechas del pescado fresco capturado cada día por los pescadores locales en Zihuatanejo. Tiritas no son pescado crudo. No hay necesidad de un fuego o calor porque se cocinan en la misma acidez de la lima. Las tiritas se «cocinan» en la acidez del jugo de lima en la que son marinados. EL…
