Category: Navidad y Fiestas

Galletas Mantecadas Mexicanas

Publicado el 29 diciembre, 2023 por | 0 Comments
Estas galletas son una mezcla de sabores: mantecadas, dulce de leche y un postre de queso de crema. Son irresistibles.  La receta lleva dos tipos de chile en polvo lo que le da un sabor picante. Si prefiere puede hacer…
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Galletas de Navidad

Publicado el 8 noviembre, 2023 por | 0 Comments
Tanto la mermelada de albaricoque como la de mora se producen en grandes cantidades a finales del verano y se disfrutan durante los meses más fríos, especialmente en la región de la Sierra Madre Oriental, donde abundan los frutales. Cualquiera…
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Enchiladas de Verduras

Publicado el 8 noviembre, 2023 por | 0 Comments
Unas ricas enchiladas de verduras para celebrar las fiestas navideñas. ¡Y listas en una hora! Ingredientes: para 8 ½ taza de hongos ½ taza de pimientos rojos y naranjas, picado 1/2 taza de maíz ¼ taza espárragos picados 1 taza…
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Bocadillos de Navidad

Publicado el 8 noviembre, 2023 por | 0 Comments
Los Bocadillos de Navidad son ideales para comenzar la velada, mientras se espera al resto de los invitados para sentarse a la mesa y degustar los manjares de la cena de Nochebuena. Ingredientes Sardinas en tomate Chorizo Cebolla picada finamente…
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Ponche Navideño

Publicado el 5 noviembre, 2023 por | 2 Comments
Tradicionalmente el ponche se sirve caliente durante los días festivos de navidad. Se hace con piloncillo y una variedad de fruta. Esta receta ha sido simplificada. Raluy Schneider Ingredientes: 6 manzanas pequeñas, sin corazón, pelada, cortada 12 guayabas, cortados por…
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Crema de Nuez

Publicado el 3 octubre, 2023 por | 3 Comments
Esta sopa cremosa de nuez  es fácil y riquísima. Durante los meses de invierno el aperitivo de la nuez resulta muy popular. Esta sopa, la crema de nuez, es un plato elegante y se utiliza mucho en cenas de ocasiones especiales…
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Polvorones de Naranja

Publicado el 28 diciembre, 2022 por | 6 Comments
Las galletas de azúcar llamadas polvorones son un elemento de panadería común en todo el año, pero la versión hecha con zumo de naranja y la ralladura está asociada con la temporada de Navidad, posiblemente porque las naranjas son un fruto…
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Coctel mexicano de Nochebuena

Publicado el 28 diciembre, 2022 por | 0 Comments
Pruebe este delicioso cóctel que nos ha compartido  Diana Rodríguez para esta noche especial.   Ingredientes para Coctel de Nochebuena: para una persona 15 ml de granadina 30 ml de licor de melón 60 ml de sidra 1 pieza de…
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Bacalao Campechano

Publicado el 12 noviembre, 2022 por | 1 Comment
Campeche es famoso por su gastronomía elaborada a base de pescados y mariscos, los cuales son sazonados para convertirlos en un verdadero manjar al paladar. En las fiestas de Diciembre se prepara el Bacalao al inigualable estilo Campechano. No te…
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Crujientes Trufas Mexicanas

Publicado el 12 noviembre, 2022 por | 2 Comments
Para las fiestas de fin de año: canela, pimienta, y crujiente. ¡Estas trufas de chocolate tienen un toque inesperado de picante! Ingredientes: rinde 30 170 gr de queso crema, ablandado 2 tazas de azúcar impalpable (glas) 225 gr de chocolate…
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