Category: Pollo y Aves

Pollo a la Jardinera

Publicado el 8 noviembre, 2023 por | 2 Comments
Esta  es una contribución por Manuel Ramírez quien nos comparte su deliciosa receta  mexicana – y muy fácil de preparar. Ingredientes: 1 cebolla morada rebanada 4 dientes de ajo 4 piezas de pollo 8 jitomates cocidos sin piel ** 1/4…
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Pechugas en Achiote

Publicado el 10 abril, 2023 por | 2 Comments
Esta receta del platillo mexicana ha sido compartido por Rosa Elena.     Ingredientes: 4 pechugas de pollo aplanados 3 chiles de arbol dorados 1 jitomate en crudo 1/2 tablilla de achiote* (55g) 1/2 taza de jugo de naranja 50…
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Enchiladas de Pollo

Publicado el 12 enero, 2021 por | 1 Comment
Las enchiladas son uno de los platillos tradicionales de México que se elaboran con tortillas de maíz, se rellenan con carne de res, pollo, pavo, etcétera y se bañan con una salsa picante. Estas pueden acompañarse con lechuga en tiras, cebolla…
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Pollo al Horno en Salsa de Leche

Publicado el 26 octubre, 2019 por | 5 Comments
El Pollo en salsa de leche es una receta originaria del municipio de Rosario, en el estado de Chihuahua. Es fácil de preparar. Disfrútala…. ¡Buen provecho!     Ingredientes: para 6 personas 1 pollo, cortado en piezas 6 zanahorias 2…
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Mole rojo con pollo

Publicado el 25 octubre, 2018 por | 3 Comments
El mole es uno de los platillos más representativos de la cultura mexicana y se prepara en especial para las grandes celebraciones. El término ‘mole’ viene de la palabra Nahuatl mōlli que significa ‘salsa’. Hoy en día mole se refiere…
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Alitas de pollo al tequila

Publicado el 25 enero, 2018 por | 1 Comment
El conjunto del tequila, cítricos y chiles dan un sabor especial y exquisito. Además es una receta muy fácil de preparar. Ingredientes: para 4 personas 2/3 taza de tequila 1/2 taza de jugo de lima fresco                    3 cucharadas de azúcar…
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Pollo a la Lima

Publicado el 1 septiembre, 2017 por | 4 Comments
La receta proporciona un pollo sabroso y increíblemente delicioso que no podría ser más simple de hacer. ¡Sólo lleva 3 ingredientes!Perfecto para agregar a tacos, burritos, tostadas e incluso ensaladas! Ingredientes: 570 g de pechugas de pollo 1/4 taza de tu…
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Hamburguesas de Pollo y Aguacate

Publicado el 30 marzo, 2017 por | 2 Comments
Unas hamburguesas diferentes y llenas de sabor. Si desea con picante puede agregar un chile poblano o jalapeño. Se pueden guardar varios días en la heladera y también congelar. Envolver individualmente. Ingredientes: rinde 4 hamburguesas 450 g pollo molido 1…
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Flautas de Pollo con Salsa de Aguacate

Publicado el 30 enero, 2017 por | 2 Comments
Ingredientes: rinde 16 flautas Para las Flautas: Aceite vegetal o aceite de canola para freír 1 cucharada de mantequilla 1/2 cebolla roja pequeña, cortada en cubitos 1 jalapeño, cortado en cubitos 1 diente de ajo picado 1 cucharadita de comino…
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Chilmole de Yucatán

Publicado el 10 diciembre, 2016 por | 0 Comments
El chilmole es un plato mexicano tradicional y delicioso – a veces llamado relleno negro. Está hecho de uno de los clásicos recados, o combinaciones de condimentos. Se dice que este plato originó en Campeche; se come en toda la península…
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