Crujientes Trufas Mexicanas
Para las fiestas de fin de año: canela, pimienta, y crujiente. ¡Estas trufas de chocolate tienen un toque inesperado de picante! Ingredientes: rinde 30…
Author: diana2016
Bacalao Campechano
Campeche es famoso por su gastronomía elaborada a base de pescados y mariscos, los cuales son sazonados para convertirlos en un verdadero manjar al…
Filete Relleno
BEATRIZ SAINZ LLACA nos ha compartido esta exquisita receta para cocinar filetes. Ingredientes: 800 gms. de filete 250…
Chiles anchos fríos, rellenos de sardinas en salsa de jitomate
Alicia Lorence desde Portugal nos ha compartido esta receta que le encanta y asegura que es deliciosa. También es nada complicada. Ingredientes…
Maíz Frito a lo Mexicano
EL maíz se usa mucho en la cocina mexicana. Esta es una receta muy rápida para preparar, ideal cuando tienes poco tiempo. Tiempo de…
Nopales con Salchichas
Faustino Ruvalcaba nos ha enviado esta receta muy especial. No dejes de probarla. El nopal siempre ha sido parte de la dieta cotidiana mexicana, y a…
Chiles Anchos Rellenos de Queso
El chile ancho es la versión seca del chile poblano. La combinación entre chile y queso es una de las más gratas que puedan…
Crema de Zanahoria
Esta es una receta mexicana tradicional contribuída por Reinis – Crema de Zanahoria Ingredientes: para 5 personas 1/2 kilo de zanahoria 1/4 crema natural…
Tacos de Carnitas
Las carnitas son un plato tradicional mexicano y un relleno que se utiliza en tacos y otros platos. Generalmente se preparan con los cortes…
Pastel Invertida de Piña Picante
Este bizcocho picante cubierto con piña caramelizada tiene un toque de los trópicos. Se puede acompañar muy bien el pastel con una bola de…