Crema de Nuez
Esta sopa cremosa de nuez es fácil y riquísima. Durante los meses de invierno el aperitivo de la nuez resulta muy popular. Esta sopa, la…
Author: diana2016
Horchata de Chabacano
Cuando los albaricoques están en temporada, utilízalos para hacer esta versión suave de horchata, También se puede sustituir los melocotones o nectarinas – cuando…
Patatas con Chorizo Picante Mexicano
Chorizo fresco, sin envoltura, es fácil de hacer. Esta receta rinde aproximadamente 1 ½ kilo de chorizo, lo suficiente para este plato delicioso de…
Carne con Salsa Picante y Maíz
Esta receta te va a sorprender por lo delicioso que es. Además del sabor, es muy fácil de elaborar. Tiempo: 20 min. Cocción: 3…
Salsa de Rajas
Esta es un salsa de textura muy suave, especial para equilibrar sabores. Combina muy bien con el pastel de elotes. Ingredientes: (para 4 personas)…
Ensalada Picante de Repollo
Una ensalada ideal para los vegetarianos. Con pocos ingredientes se hace en pocos minutos. Tú eliges el grado de picante. Ingredientes: 1 pequeña cabeza…
Huarache con Carne Asada
El huarache es una tortilla de masa alargada y gruesa. Se cubre con queso rallado, salsa roja, carne salteada y cactus (tuna o nopales)…
Chiles en Rajas
HUMBERTO PÉREZ LÓPEZ nos envía esta receta de un guisado y comenta: “Antes que nada, en mi familia somos cocineros. Desde antes de…
Manjar Blanco
El Manjar Blanco es otra forma de hacer el arroz con leche – un favorito entre los postres. Ingredientes: 1 litro de leche…
Ensalada de Quinoa a la Mexicana
Esta ensalada refrescante y saludable se adapta fácilmente a lo que tienes en tu cocina – lo modificas tú mismo a tu gusto. Es…