Bistec encebollado mexicano
Este plato de carne mexicana se prepara con una salsa picante de tomate y chile. Las variaciones de este plato se sirven en todo…
Author: diana2016
Sopa de Tortilla
Un plato de recurso que permite aprovechar las tortillas de maíz sobrantes de días anteriores y uno de los guisos más populares del país,…
Tarta de piña y queso crema
Esta deliciosa tarta o pay (pronunciación inglesa de la palabra pie que significa tarta) de queso crema con piña es perfecto para terminar una…
Ensalada de Frijoles Negros, Maíz y Cilantro
Esta receta veraniega puede ser servida con chips de tortilla como aperitivo, o con pollo o pescado como plato fresco y sabroso. Hecho con…
Salsa de Guacamole
La salsa de guacamole es un auténtico ejemplo de la cocina mexicana contemporánea pero en realidad es una receta muy antigua. Esta salsa es…
Pizza al estilo mexicano
Una pizza que les encantará a todos. Puedes agregarle trozos de pollo y condimento para tacos para los que les gusta la carne o…
Tortitas de Papa
Una receta sencilla de ingredientes muy comunes… papas y queso. Ademas, es delicioso. Ingredientes: ½ kilo de papas 2 huevos 100 g queso Aceite…
Enchiladas de Pollo
Las enchiladas son uno de los platillos tradicionales de México que se elaboran con tortillas de maíz, se rellenan con carne de res, pollo, pavo,…
Torta de Elote con Rajas y Queso
La torta de elote (maíz), o pastel de elote es una receta mexicana tradicional muy popular. Cada receta tiene su propia variación. Se sirve…
Albóndigas a la mexicana
Una receta fácil y siempre popular. Ingredientes: 500 g de carne molida 1 jitomate grande picado 1 cebolla mediana picada 2 cucharadas…