Polvorones de Naranja
Las galletas de azúcar llamadas polvorones son un elemento de panadería común en todo el año, pero la versión hecha con zumo de naranja y…
Author: diana2016
Sopa de Huitlacoche
El Huitlacoche es un hongo comestible que habita en la mazorca de maíz, es de color negruzco, otorgando su típico color a esta sopa.…
Coctel mexicano de Nochebuena
Pruebe este delicioso cóctel que nos ha compartido Diana Rodríguez para esta noche especial. Ingredientes para Coctel de Nochebuena: para una persona 15…
Mejillones a la parrilla con salsa de tomatillo y cilantro
Sirve como aperitivo o merienda ligera. Ingredientes: para 8 personas Alrededor de 48 (1 1/2 lbs/700 g) mejillones bien cerrados, limpios Aproximadamente…
Crujientes Trufas Mexicanas
Para las fiestas de fin de año: canela, pimienta, y crujiente. ¡Estas trufas de chocolate tienen un toque inesperado de picante! Ingredientes: rinde 30…
Bacalao Campechano
Campeche es famoso por su gastronomía elaborada a base de pescados y mariscos, los cuales son sazonados para convertirlos en un verdadero manjar al…
Filete Relleno
BEATRIZ SAINZ LLACA nos ha compartido esta exquisita receta para cocinar filetes. Ingredientes: 800 gms. de filete 250…
Chiles anchos fríos, rellenos de sardinas en salsa de jitomate
Alicia Lorence desde Portugal nos ha compartido esta receta que le encanta y asegura que es deliciosa. También es nada complicada. Ingredientes…
Maíz Frito a lo Mexicano
EL maíz se usa mucho en la cocina mexicana. Esta es una receta muy rápida para preparar, ideal cuando tienes poco tiempo. Tiempo de…
Nopales con Salchichas
Faustino Ruvalcaba nos ha enviado esta receta muy especial. No dejes de probarla. El nopal siempre ha sido parte de la dieta cotidiana mexicana, y a…