Enchiladas de Pollo
Ingredientes: 1 cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo majado 450 gr. de puré de tomate Una pizca de…
Author: diana2016
Postre Dulce de Dátiles y Nueces
Trozos de nuez y dátil hervidos con leche y azúcar. Un postre fácil de preparar y sabroso. Los dulces con dátiles y frutos secos…
Bistec encebollado mexicano
Este plato de carne mexicana se prepara con una salsa picante de tomate y chile. Las variaciones de este plato se sirven en todo…
¿Cómo se hacían las salsas en la época prehispánica?
En la América precolonial, las salsas se hacían moliendo semillas de zapallo, de chiles o de tomate. También maní y ji tomate, cebollas silvestres, cacao, hierbas y especias. En algunas…
Glosario III
Aguacate o Palta El aguacate es una fruta delicada, deliciosa y saludable. Se utiliza para hacer guacamole. Picado en trozos pequeños es ideal…
Albondigas Mexicanas
Una receta fácil y siempre popular. Ingredientes: 500 g de carne molida 1 jitomate grande picado 1 cebolla mediana picada 2 cucharadas…
Acerca de RecetasMexicanas.org
RecetasMexicanas.org es un sitio que nace en el año 2009 con el afan de transmitir la cultura mexicana desde su gran variedad culinaria. Reuniremos…