Salsa de Jalapeños
La comida mexicana siempre se sirve con salsa. Esta receta tradicional es ideal para condimentar cualquier plato, desde tortillas hasta carnes. Aportan ese sabor…
Author: diana2016
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¡Hola estimados lectores! ¡Estamos felices de anunciar el reciente lanzamiento de RecetasMexicanas.org en FACEBOOK! Mira nuestra página. Ahora que somos parte de la…
Platillos Tradicionales de la Cocina Mexicana
Durante la primera mitad del Siglo XVI se establecieron los fundamentos de la cocina mexicana que conocemos y disfrutamos hoy en día. Hubo…
Dulces de Puebla
La región de Puebla y sus dulces En las cocinas de los conventos poblanos nacieron, en la época colonial, muchos de…
Bebidas Tradicionales de México
EL AGAVE 100% MEXICANO El agave es una planta originaria de México cuyas variedades se utilizan para elaborar diferentes bebidas. Según el uso,…
Un Alimento con Origen Mexicano – El Chocolate
Antes de convertirse en golosina internacional, el chocolate formaba parte de la alimentación diaria de la mayoría de los mexicanos. Fruto de la conquista…
Obteniendo el Chocolate del Cacao
Se sabe que el árbol cacaotero crecía ya de forma espontánea en el siglo IV a.C. en el Yucatán en México. El cacao, su…
Comida Prehispánica Mexicana – El Chocolate
Antes de convertirse en golosina internacional, el chocolate formaba parte de la alimentación diaria – especialmente a la hora de la cena – de…
Bebidas Mexicanas Tradicionales
Desde el cacao hasta el tequila, las bebidas juegan un papel muy importante en la cocina mexicana. Tanto es así que muchos platos exigen…
Gastronomía Mexicana – El Mundo del Mar
México es un país con miles de kilómetros de costas que se asoman a los dos grandes océanos: el Pacífico y…