Manjar Blanco
El Manjar Blanco es otra forma de hacer el arroz con leche – un favorito entre los postres. Ingredientes: 1 litro de leche 170 grs de arroz 800 grs de azúcar 4 brevas ½ taza de pasa de uvas…
Category: Postres
Dulces típicos mexicanos – Mantecados de Zanahoria
Algo dulce, barato y delicioso….un favorito de la cocina mexicana. Ingredientes: 1 Taza de aceite 1 Taza de azúcar 4 Huevos 1/4 de Cucharadita de café de carbonato 1/2 Taza de pasas de uva 2 Tazas de harina 1…
Bolitas Fritas de Arroz con Leche
El arroz con leche o budín de arroz es un postre tradicional de México, cuyo sabor se acentúa con las ramas de canela y las pasas. En esta receta, el postre se cocina durante más de una hora hasta que…
Torrejas – un postre tradicional de Cuaresma y Semana Santa
En muchas partes de México, hay un postre muy común en Cuaresma y Semana Santa: las torrejas. Las torrejas son trozos de pan cubiertos de huevo y remojados en un delicioso dulce de piloncillo. A pesar de que muchos lo…
Galletas picantes de chocolate y chile
Una pila grande de galletas con trocitos de chocolate al lado de un pote de helado es una manera fácil de alimentar a una multitud. Preparación: 20 mins. Cocción:12 mins. Ingredientes: Hace unas 40 galletitas 225 g de mantequilla…
Churros
En México, esta tentadora delicia se disfruta a cualquier hora del día: con chocolate caliente para desayunar, con café para merendar o como postre a la hora de cenar. Ingredientes: para 4 personas 225 ml de agua ralladura…
Cajeta – dulce de leche
Cajeta es el nombre mexicano para el dulce que se hace de la leche. Es otra forma de llamar al dulce de leche o al manjar blanco. cambia de nombre según el país…. así en Argentina se llama dulce de…
Cuernitos de Nuez
Esta es una receta mexicana enviada por Irma – Los Cuernitos de Nuez son un dulce típico de México. Los cuernitos son fáciles de preparar y económicos. Deben su nombre a su forma de croissant pequeño. Ingredientes: 500 Gramos…
Tarta de piña y queso crema
Esta deliciosa tarta o pay (pronunciación inglesa de la palabra pie que significa tarta) de queso crema con piña es perfecto para terminar una deliciosa comida o para acompañar tu café. Esta tarta tan exquisita es muy popular en Tampico…
Postre Dulce de Dátiles y Nueces
Trozos de nuez y dátil hervidos con leche y azúcar. Un postre fácil de preparar y sabroso. Los dulces con dátiles y frutos secos son clásicos de la Navidad. Ingredientes: 340 ml. taza de leche 1/2 taza…