¡No deje de probar este plato delicioso! Ingredientes: para 4 personas 3 – 6 chiles chipotles secos (de 7 a 14 g) o chiles chipotle enlatados en adobo 3 dientes de ajo grandes 5 tomatillos medianos, unos 225…
Esta receta te va a sorprender por lo delicioso que es. Además del sabor, es muy fácil de elaborar. Tiempo: 20 min. Cocción: 3 hs. Ingredientes: para 4-6 porciones 450 g carne molida 1 cebolla pequeña, picada…
Chorizo fresco, sin envoltura, es fácil de hacer. Esta receta rinde aproximadamente 1 ½ kilo de chorizo, lo suficiente para este plato delicioso de patatas, además de un montón de sobras para rellenar los huevos o rellenar tacos. Ingredientes:…
El huarache es una tortilla de masa alargada y gruesa. Se cubre con queso rallado, salsa roja, carne salteada y cactus (tuna o nopales) en rodajas en este clásico de comida de la calle. Ingredientes: para 4 personas 1…
Este es un guiso muy sabroso.Su cocción es lento y la carne queda muy tierna. Tiempo de Preparación – 20 mins. Tiempo de Cocción – 6 horas 10 mins. Ingredientes: para 6 porciones 1 kilo 150 g de lomo…
ROSSY VILLASEÑOR nos ha compartido esta receta de “Frijoles Puercos” y nos comenta que: “Es una delicia – los puedes acompañar con totopos o con la comida que más te guste. Nosotros lo acompañamos con tamales”. Frijoles Puercos (frijoles de…
Las carnitas son un plato tradicional mexicano y un relleno que se utiliza en tacos y otros platos. Generalmente se preparan con los cortes de cerdo menos costosos, y el método de cocción empleado para las carnitas deja la carne…
Con unos chiles guajillo ahumados, este nutritivo guiso, cocido a fuego lento se puede hacer con varios cortes de res, incluyendo los más duros. Comprobamos que los rabos eran la opción más sabrosa. Se sirve con arroz y es un…
Estos sabrosos burritos se rellenan con un salteado de cordero adobado y exquisitos frijoles negros. Una variación: Añadir una o dos cucharadas de arroz hervido a cada burrito. INGREDIENTES : para 4 personas 650 g de carne de cordero…