Salpicón de Res
Ingredientes: para 4 personas 1 cebolla mediana 1 manojo de cilantro Jugo de 1 limón grande Chiles verdes al gusto Sal Pimienta en polvo Comino en polvo Para hervir la carne: 1 kg. de lagartillo de res cortado en trozos…
Category: Carnes y Guisos
Bistec encebollado mexicano
Este plato de carne mexicana se prepara con una salsa picante de tomate y chile. Las variaciones de este plato se sirven en todo México. Ingredientes: 450 g de bistec de carne en rodajas finas 450 g de tomates…
Albondigas Mexicanas
Una receta fácil y siempre popular. Ingredientes: 500 g de carne molida 1 jitomate grande picado 1 cebolla mediana picada 2 cucharadas soperas de arroz 2 huevos 1 rama de perejil picado 1 rama de orégano picado 1…