Jesús Ernesto de Guanajuato, México, nos comparte una receta muy fácil, rica y económica – popular en la zona donde vive.
Ingredientes:
– ½ kilo de bistec de res cortado en piezas
– 1 pimiento morrón verde (aunque también se puede usar amarillo o rojo)
– 1 cebolla mediana
– 8 cucharadas de aceite
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
El bistec se fríe en una sartén con el aceite hasta que tenga el término deseado y las piezas se van apartando en un plato.
Cuando se estén terminando las últimas piezas, se agregan la cebolla y el pimiento morrón cortados en trozos pequeños y delgados (preferiblemente no en julianas).
Enseguida se incorporan las otras piezas de bistec, ya fritas, y se cocina a fuego medio hasta que la cebolla y el pimiento estén salteados.
La carne se sazona con sal y pimienta al gusto.
El guiso se puede acompañar con tortillas y salsa Tabasco. ¡Listo!
GRACIAS POR HACERME LLEGAR TUS RECETAS SON FACILES, SENCILLAS Y MUY RICAS YO SOY GERENTE DE UN COMEDOR Y LA VERDAD EN OCACIONES PARA VARIAR UN POQUITO MI CICLO DE MENUS OPTO POR ALGUNAS DE TUS RECETAS Y MUY BIEN DEJAME DECIRTE POR QUE LES DAMOS ALGO DIFERENTE AUN CUANDO MIS CICLOS SON DE 2 MESES Y NO SE REPITEN MUY SEGUIDO LOS GUISADOS, LES GUSTA CUANDO VEN ALGO NUEVO OTRA VEZ GRACIAS Y QUE TENGAN UN EXCELENTE DIA
😀
Muy ricas tus recetas
Muy exquisito y bien presentado muchas gracias por compartir conmigo es un lujo para mi soy ecuatoriana y los admiro muchísimo
Gracias por Las recetas. Son esquicitas.
Gracias por la receta del Bistecs con cebolla y pimientos,muy fácil de preparar
Gracias por compartir su maravilloso recetario. Y hacerlo asequible de manera inmediata por este medio. Me encantan sus recetas
Excelentes recetas muchas gracias!!!
Excelentes Recetas muchas Gracias!!
Gracias por compartir las recetad
Me encantan tus recetas
Práctica y sencilla receta espero me salga rica