Category: Navidad y Fiestas

Capirotada

Publicado el 5 febrero, 2018 por | 4 Comments
La capirotada es un postre  típico en algunos de los estados mexicanos. Consiste en pan tostado, o añejado hasta que se deshidrata, cortado en rodajas que son puestas a cocer junto con trozos de plátano, pasas,  guayaba y cacahuates, cubierto con jarabe de piloncillo y queso…
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Sidra de manzana caliente

Publicado el 29 diciembre, 2017 por | 0 Comments
  Como todos saben, México está en el hemisferio norte y pasa la navidad en invierno. Esta bebida caliente, sin alcohol será ideal en una noche festiva fría. Simplemente tener todo listo para antes de que lleguen los invitados. Ingredientes:…
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¡Felices Fiestas!

Publicado el 24 diciembre, 2017 por | 0 Comments
Gloria a Dios en las alturas y en la tierra paz y buena voluntad, ¡Cristo Jesus Nació! Gracias por compartir este sitio web conmigo. Les deseo a cada uno las mejores fiestas y que el 2018 sea un año lleno de felicidad…
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Postre de manzanas enchiladas

Publicado el 23 diciembre, 2017 por | 4 Comments
Las manzanas se enrollan en tortillas de harina. Son muy deliciosas, fáciles y rápidas de hacer. Se puede sustituir las manzanas con melocotones o cerezas si así lo deseas. Para el relleno de manzanas: Ingredientes: 4 manzanas medianas 3 cucharadas…
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Tronco Navideño de Nuez y Chocolate

Publicado el 18 diciembre, 2017 por | 0 Comments
El tronco de Navidad también llamado ‘La Buche de Nöel’, viene de una tradición antigua que consistía en buscar un tronco del bosque o del jardín y ponerlo en la chimenea para que ardiese durante todo el día de Navidad.…
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Guajalote navideño a la mexicana

Publicado el 13 diciembre, 2017 por | 0 Comments
Guajolote es un nahuatlismo que deriva de la voz huexólotl (pavo). Es un género de aves galliformes que incluye dos especies de aves americanas conocidas comúnmente como pavos o guajolotes.Una de las especies, el guajolote común o norteño es nativa…
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Bacalao navideño

Publicado el 6 diciembre, 2017 por | 1 Comment
Tradicionalmente este es un plato servido en Noche Buena. Las sobras sirven para armar unos riquísimos bocadillos. Recuerda que la preparación del bacalao salado se inicia 48 horas antes. Ingredientes: para 6 personas 450 g de bacalao salado seco 1/2…
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Relleno para Pavo Navideño

Publicado el 20 diciembre, 2016 por | 0 Comments
En Nochebuena es costumbre que las familias mexicanas se sientan a un banquete que por lo general dura varias horas. Hay una diversidad de platos típicos y el pavo al horno con diferentes aderezos es uno de ellos. Una buena…
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Chilmole de Yucatán

Publicado el 10 diciembre, 2016 por | 0 Comments
El chilmole es un plato mexicano tradicional y delicioso – a veces llamado relleno negro. Está hecho de uno de los clásicos recados, o combinaciones de condimentos. Se dice que este plato originó en Campeche; se come en toda la península…
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Polvorones de Naranja

Publicado el 30 noviembre, 2016 por | 4 Comments
Las galletas de azúcar llamadas polvorones son un elemento de panadería común en todo el año, pero la versión hecha con zumo de naranja y la ralladura está asociada con la temporada de Navidad, posiblemente porque las naranjas son un fruto abundante…
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