Pollos de pan
Un bollo es la versión mexicana de un pan francés crujiente de forma oblonga, algo así como una pelota de rugby, y a menudo se usa para hacer sándwiches llamados «tortas». Es ideal para acompañar el almuerzo o la cena. Ingredientes: rinde 8 bollos 3 1/2 a 4 tazas de harina común 1 1/2 cucharaditas…
