Recetas Mexicanas - Página 2 de 36 - Otro sitio realizado con WordPress

Salsa Jitomate

Publicado el 10 abril, 2023 por diana2016 | 0 Comentarios

Una salsa mexicana básica de muchas recetas. Ingredientes: Para 4 personas 1 kg de jitomates o tomates maduros 1 cebolla 1 ajo 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de sal Pimienta al gusto Preparación: Tanto la cebolla como los tomates deben asarse en el horno; la cebolla hasta que esté tierna, los…
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Pechugas en Achiote

Publicado el 10 abril, 2023 por diana2016 | 2 Comentarios

Esta receta del platillo mexicana ha sido compartido por Rosa Elena. Ingredientes: 4 pechugas de pollo aplanados 3 chiles de arbol dorados 1 jitomate en crudo 1/2 tablilla de achiote* (55g) 1/2 taza de jugo de naranja 50 g de cebolla morada picada finamente 1 diente de ajo Sal al gusto * El…
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Panecillos Dulces Mexicanos

Publicado el 10 abril, 2023 por diana2016 | 3 Comentarios

Estos panecillos son muy fáciles de hacer y se hornean en sólo 15 minutos. Son ideales a la hora de la merienda, pero también hacen un rico postre. Ingredientes: hace 16 panecillos 3 1/2 a 4 tazas de harina común 1 paquete de levadura seca activa 1 taza de leche 1/4 taza de…
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Polvorones de Naranja

Polvorones de Naranja

Publicado el 28 diciembre, 2022 por diana2016 | 6 Comentarios

Las galletas de azúcar llamadas polvorones son un elemento de panadería común en todo el año, pero la versión hecha con zumo de naranja y…

Sopa de Huitlacoche

Sopa de Huitlacoche

Publicado el 28 diciembre, 2022 por diana2016 | 2 Comentarios

El Huitlacoche es un hongo comestible que habita en la mazorca de maíz, es de color negruzco, otorgando su típico color a esta sopa.…

Coctel mexicano de Nochebuena

Coctel mexicano de Nochebuena

Publicado el 28 diciembre, 2022 por diana2016 | 0 Comentarios

Pruebe este delicioso cóctel que nos ha compartido Diana Rodríguez para esta noche especial. Ingredientes para Coctel de Nochebuena: para una persona 15…

Mejillones a la parrilla con salsa de tomatillo y cilantro

Mejillones a la parrilla con salsa de tomatillo y cilantro

Publicado el 27 diciembre, 2022 por diana2016 | 3 Comentarios

Sirve como aperitivo o merienda ligera. Ingredientes: para 8 personas Alrededor de 48 (1 1/2 lbs/700 g) mejillones bien cerrados, limpios Aproximadamente…

Crujientes Trufas Mexicanas

Crujientes Trufas Mexicanas

Publicado el 12 noviembre, 2022 por diana2016 | 2 Comentarios

Para las fiestas de fin de año: canela, pimienta, y crujiente. ¡Estas trufas de chocolate tienen un toque inesperado de picante! Ingredientes: rinde 30…

Bacalao Campechano

Bacalao Campechano

Publicado el 12 noviembre, 2022 por diana2016 | 1 Comentario

Campeche es famoso por su gastronomía elaborada a base de pescados y mariscos, los cuales son sazonados para convertirlos en un verdadero manjar al…

Filete Relleno

Publicado el 11 noviembre, 2022 por diana2016 | 0 Comentarios

BEATRIZ SAINZ LLACA nos ha compartido esta exquisita receta para cocinar filetes. Ingredientes: 800 gms. de filete 250…

Chiles anchos fríos, rellenos de sardinas en salsa de jitomate

Chiles anchos fríos, rellenos de sardinas en salsa de jitomate

Publicado el 10 noviembre, 2022 por diana2016 | 0 Comentarios

Alicia Lorence desde Portugal nos ha compartido esta receta que le encanta y asegura que es deliciosa. También es nada complicada. Ingredientes…

Maíz Frito a lo Mexicano

Maíz Frito a lo Mexicano

Publicado el 6 octubre, 2022 por diana2016 | 4 Comentarios

EL maíz se usa mucho en la cocina mexicana. Esta es una receta muy rápida para preparar, ideal cuando tienes poco tiempo. Tiempo de…

Nopales con Salchichas

Nopales con Salchichas

Publicado el 6 octubre, 2022 por diana2016 | 0 Comentarios

Faustino Ruvalcaba nos ha enviado esta receta muy especial. No dejes de probarla. El nopal siempre ha sido parte de la dieta cotidiana mexicana, y a…