Batido de Chocolate a la Mexicana

Un batido rápido y fácil de preparar con el toque mexicano del picante. Ingredientes: rinde 4 batidos de 225 g 625 g de helado de chocolate mexicano (aproximadamente 3 1/2 tazas), o helado de chocolate regular con una pizca de…
Un Cocktail Regio

Una bebida refrescante – una mezcla con sabor a fruta de naranjas, piña, fresa, brandy y vino blanco   .   Ingredientes: sirve para 12 2 naranjas, peladas 1 piña mediana, pelada, sin corazón y cortada en trozos o 1…
Atole de Piña

Otra variedad para el atole popular.   Ingredientes: para 4 1 litro de agua a punto de hervir Azúcar  al gusto 1 vaina de canela 1 lata de piña (ananá) Un poco de masa de maiz* 150 g jugo de piña *Se  puede sustituir…
Atole de Fresa

El atole es una bebida espesado con masa harina, harina de maíz o fécula de maíz y endulzado con piloncillo (azúcar no refinada). Es la base para una multitud de bebidas o postres mexicanos. Este atole se saboriza con canela…
Atole de Vainilla

El atol o atole  es una bebida de origen prehispánico y muy popular en México. Es una cocción dulce de maíz en agua, de consistencia algo viscosa, que se sirve lo más caliente posible. Tradicionalmente se endulza con piloncillo, azúcar o miel. También suele prepararse con leche en lugar de agua.…
Ponche Navideño

Tradicionalmente el ponche se sirve caliente durante los días festivos de navidad. Se hace con piloncillo y una variedad de fruta. Esta receta ha sido simplificada. Raluy Schneider Ingredientes: 6 manzanas pequeñas, sin corazón, pelada, cortada 12 guayabas, cortados por…
El Tequila

  Desde muy antiguo México elabora gran cantidad de bebidas, la mayoría de las cuales parte de frutas y plantas cactáceas. Fermentadas producen bebidas alcohólicas y al natural son la base de bebidas son alcohol como refrescos, café o chocolate.…
Refresco Cocktail Paloma

Menos común que una margarita, pero igual de fácil de hacer. Recibe su sabor ligero y burbujeante de las bebida gaseosa mexicano y un tequila platino.   Ingredientes: rinde una bebida de 300 g 1 rodaja de limón para decorar Sal…
Cocktail Tres Amigos

Esta bebida refleja el sabor de México – el sabor fuerte del zumo de limas frescas además de la cerveza y la sal. Como terminación tradicional se le puede agregar un poco de salsa picante. Ingredientes: para 8 Cubitos de…