EL maíz se usa mucho en la cocina mexicana. Esta es una receta muy rápida para preparar. Tiempo de preparación – 15 minutos Ingredientes: para 4-6 porciones 3 tazas de maíz dulce 1/2 taza de cebolla picada 1/4 taza de…

SALVADOR LOPEZ LLAMAS nos escribe: “Buenos días amigos de recetas mexicanas, Como todos sabemos, en distintos lados de nuestra República Mexicana el maíz se consume mucho y en esquites no es la excepción. Por lo cual les comparto esta receta…

El pozole (Del náhuatl pozolli, ‘espumoso’, de pozol ‘espuma’, o del cahíta posoli ‘cocer maíz’) es un platillo de México. Es una especie de sopa hecha en base a granos de maíz de un tipo conocido comúnmente como cacahuazintle, a la que se le agrega carne de cerdo o pollo como ingrediente secundario; de esta preparación básica existen…

Hoy les ofrecemos una receta mexicana fácil y rápida. Agradecemos a María su contribución al sitio de RECETAS MEXICANAS con su sabrosa receta de: TORTA DE CILANTRO EN CHILE VERDE. ¡Gracias María!  Ingredientes: para 4 personas 2 manojos de cilantro…