Maíz Frito a lo Mexicano

EL maíz se usa mucho en la cocina mexicana. Esta es una receta muy rápida para preparar, ideal cuando tienes poco tiempo.

Tiempo de preparación – 15 minutos

 

Ingredientes: para 4-6 porciones

  • 3 tazas de maíz dulce
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/4 taza de mantequilla, cortada en cubitos
  • 1 lata o 115 g de chiles verdes picados
  • Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

En una sartén, cocinar el maíz y la cebolla en la mantequilla hasta que estén tiernos.

Añadir los chiles, sal y pimienta y cocinar.

Revolver a fuego medio durante unos 5-7 minutos.

Servir inmediatamente.

 

 

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