La torta de elote (maíz), o pastel de elote es una receta mexicana tradicional muy popular. Cada receta tiene su propia variación. Se sirve con rajas y crema como postre o como pan. Las rajas se refiere al chile poblano…

Un plato vegetariano excelente para cualquier ocasión. Tiempo de Preparación – 15 mins. Tiempo de Cocción – 40 mins. Ingredientes: para 4 porciones 1 cucharada de sal 4 pimientos verdes grandes sin semillas 1 cucharada de aceite de oliva 1/2…