Tacos Mexicanos

Se puede emplear tanto tortillas de harina como de maíz. Ver abajo para las recetas.

 

Ingredientes:

  • Aceite  
    500 g carne de ternera
    2 cebollas 
    1 pimiento amarillo 
    1 pimiento verde 
    1 pimiento rojo 
    1 diente de ajo picado 
    Chile  
    Cilantro picado
    Sal y pimienta

Preparación:

Dorar en aceite la carne cortada en juliana.

Cortar todos los vegetales en juliana y reservar.

Incorporar las cebollas y los pimientos, incorporar el ajo y el chile picado, una vez que los vegetales están cocidos salpimentar y espolvorear con cilantro picado.

Servir sobre las tortillas mexicanas.

Acompañar con guacamole sobre colchón de hojas verdes.

Nota

Para guardar, de un día para otro se deben enfriar, luego se pueden apilar y guardar en una bolsa de polietileno para que no se sequen.

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7 Responses to "Tacos Mexicanos"

  1. 😛 todo. Esta delicioso;) no hay nada como una comida tipica mexicana recuerdo los pltillos d mi abuelita gracias por sus recetas estan riquisimas y faciles d hacer!

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