Bolitas de Dulces de Almendra

                  Foto de David Horn Ingredientes: 500 g de almendra molida 1 kg de azúcar glas 1 lata de leche condensada grande Azúcar morena o coco rallado al gusto   Preparación: En…
Empanaditas de piña

Pruebe estas empanadas de piña crujientes y algo picantitas para una ocasión especial.   Ingredientes para la masa: Rinde 24 empanadas pequeñas 3½ tazas de harina 1¼ tazas de mantequilla o manteca vegetal 1/2 taza de azúcar – reservar otra…
Galletitas Dulces Mexicanas

Este es un postre muy fácil de hacer después de disfrutar de unas fajitas, tacos o enchiladas. En cualquier momento son apetecibles.  Se aclara que no es una receta típica de México sino que a alguien se le ha ocurrido…
Polvorones de Naranja

Las galletas de azúcar llamadas polvorones son un elemento de panadería común en todo el año, pero la versión hecha con zumo de naranja y la ralladura está asociada con la temporada de Navidad, posiblemente porque las naranjas son un fruto abundante…
Panecillos Dulces Mexicanos

Estos panecillos son muy fáciles de hacer y se hornean en sólo 15 minutos. Son ideales a la hora de la merienda pero también hacen un rico postre. Ingredientes: hace 16 panecillos  3 1/2 a 4 tazas de harina…
Crujientes Trufas Mexicanas

Para las fiestas de fin de año: canela, pimienta, y crujiente. ¡Estas trufas de chocolate tienen un toque inesperado de calor! Ingredientes: rinde 30 170 gr de queso crema, ablandado 2 tazas de azúcar impalpable (glas) 225 gr de chocolate…
Pastel  Invertida de Piña  Picante

Este bizcocho picante cubierto con piña caramelizada tiene un toque de los trópicos. Se puede acompañar muy bien el pastel con una bola de helado de vainilla.   Ingredientes: para 8 – 10 16 cucharadas. de mantequilla sin sal, suavizada,…
Pastel de Chocolate Mexicano

Un riquísimo pastel de chocolate al estilo mexicano.   Ingredientes: 113 g mantequilla 1/2 taza aceite 4 cucharadas de cacao 1 taza de agua 2 tazas de harina sin cernir 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 tazas de azúcar…
Galletas Mantecadas Mexicanas

Estas galletas son una mezcla de sabores: mantecadas, dulce de leche y un postre de queso de crema. Son irresistibles.  La receta lleva dos tipos de chile en polvo lo que le da un sabor picante. Si prefiere puede hacer…
Buñuelos Navideños

Los buñuelos fritos y esponjosos son un favorito para las fiestas navideñas y en especial para los niños. bionicgrrrl​ Ingredientes: 1 1 / 4 tazas de azúcar granulada 4 huevos 1 taza de leche entera 1 cucharada de mantequilla sin…