Pasta Mexicana
Una receta pensando en los niños – una receta fácil, rápida, colorida y que les encanta a los más pequeños de la casa. …
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Costillas de Cordero al Horno
Este plato suele prepararse con costillas de cerdo, aunque cualquier carne grasa acepta este tipo de preparación. El grado de picante se deja para…
Churros
En México, esta tentadora delicia se disfruta a cualquier hora del día: con chocolate caliente para desayunar, con café para merendar o como postre…
Tacos Mexicanas Vegetales
Una receta práctica, saludable y de elaboración fácil y oportuna para cualquier hora. Ingredientes:para 4 personas 1 chile rojo, sin semillas y picado ½…
Cajeta – dulce de leche
Cajeta es el nombre mexicano para el dulce que se hace de la leche. Es otra forma de llamar al dulce de leche o…
Arroz a la Mexicana
El cilantro fresco y los chiles jalapeños picantes dan a este arroz esponjoso su sabor mexicano. Servir con fajitas. Ingredientes: para 4 personas…
Pico de Gallo
Los picos de gallo son un acompañamiento habitual de muchos platillos mexicanos. La variedad más común de esta ensalada es una mezcla de tomate, cebolla y chiles jalapeños picados, cuyos colores…
Cebollas Moradas Curtidas
Nohemi Lazcano Qujano de Sonora, México nos comparte esta receta de su abuela, Columba. ¡Gracias Nohemi por aportar a esta página tu receta tan especial!…
Pan de Muerto
El Pan de Muerto es un tipo especial de pan que está asociado íntimamente a la celebración del Día de Muerto, festividad que puede durar desde un…
Cerdo con Frijoles Negros
Cerdo o pecarí. Esa es la cuestión. Si estamos en el estado de Quintana Roo, podemos elegir entre el pecarí, jabalí salvaje que aportaba…