Patatas con Chorizo Picante Mexicano
Chorizo fresco, sin envoltura, es fácil de hacer. Esta receta rinde aproximadamente 1 ½ kilo de chorizo, lo suficiente para este plato delicioso de…
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Salsa de Rajas
Esta es un salsa de textura muy suave, especial para equilibrar sabores. Combina muy bien con el pastel de elotes. Ingredientes: (para 4 personas)…
Carne con Salsa Picante y Maíz
Esta receta te va a sorprender por lo delicioso que es. Además del sabor, es muy fácil de elaborar. Tiempo: 20 min. Cocción: 3…
Manjar Blanco
El Manjar Blanco es otra forma de hacer el arroz con leche – un favorito entre los postres. Ingredientes: 1 litro de leche…
Huarache con Carne Asada
El huarache es una tortilla de masa alargada y gruesa. Se cubre con queso rallado, salsa roja, carne salteada y cactus (tuna o nopales)…
Camarones empanizados
Una receta buena, fácil, práctica y saludable. ¡Y ya es popular en casi todo el mundo! Ingredientes: para 4 personas 450 g (1 lb)…
Dulces típicos mexicanos – Mantecados de Zanahoria
Algo dulce, barato y delicioso….un favorito de la cocina mexicana. Ingredientes: 1 Taza de aceite 1 Taza de azúcar 4 Huevos 1/4 de…
Guiso de Cerdo y Chiles Verdes a Cocción Lenta
Este es un guiso muy sabroso.Su cocción es lento y la carne queda muy tierna. Tiempo de Preparación – 20 mins. Tiempo de Cocción…
Salsa Jitomate
Una salsa mexicana básica de muchas recetas. Ingredientes: Para 4 personas 1 kg de jitomates o tomates maduros 1 cebolla 1 ajo…
Pechugas en Achiote
Esta receta del platillo mexicana ha sido compartido por Rosa Elena. Ingredientes: 4 pechugas de pollo aplanados 3 chiles de arbol dorados…