Category: Salsas

Salsa de Cacahuates

Publicado el 13 junio, 2016 por | 1 Comment
Esta salsa de chile y cacahuate (maní) es  una variación de una salsa tradicional de Chiapas, México. Es  delicioso para acompañar un pollo al horno o asado o camarones. También se puede utilizar para acompañar un plato de cerdo o…
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Salsa Picante para Tacos

Publicado el 22 marzo, 2016 por | 0 Comments
Te vas a sorprender lo fácil que es hacer esta salsa para tacos. Pasa unos 5 minutos juntando las especias y luego dejar que la salsa hierva a fuego lento durante 20 minutos, ¡y listo! tendrás un frasco de una…
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Pollo al Horno en Salsa de Cacahuate

Publicado el 11 marzo, 2016 por | 1 Comment
Una receta muy particular –  trozos de pollo al horno adobado con una salsa de cacahuate (maní).  El cacahuate es un ingrediente popular en la cocina mexicana y con él se puede elaborar deliciosas salsas. Esta receta es muy fácil…
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Salsa de Chile de Árbol y Guacamole

Publicado el 1 julio, 2015 por | 0 Comments
Esta salsa muy picante junto con la salsa fresca de guacamole es un acompañamiento ideal para los tacos de camarón. En realidad se puede usar ambas recetas con una gran variedad de tacos.    Ingredientes: para 6 5 chiles de…
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Mojo de Cilantro

Publicado el 25 junio, 2015 por | 0 Comments
Brillante y picante, esta salsa de cilantro y ajo es perfecto para una comida al aire libre en el verano. Queda riquísimo sobre un suculento cerdo asado con verduras de verano. Ingredientes: Hace 1 ¼ taza – 1 cdta. semillas…
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Salsa de Chipotle y Tomatillo Asado

Publicado el 27 marzo, 2015 por | 0 Comments
Una salsa sabrosa y versátil ya que se puede utilizar en múltiples recetas.   Ingredientes: rinde 2 tazas 450 g tomatillos (6 a 8 medianas) descascarillados y enjuagados 3 a 5 chiles chipotles rojos (aka Moritas), secos, sin tallo 1…
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Salsa de Jalapeños

Publicado el 20 septiembre, 2012 por | 0 Comments
La comida mexicana siempre se sirve con salsa. Esta receta tradicional es ideal para condimentar cualquier plato, desde tortillas hasta carnes. Aportan ese sabor intenso y picante que constituye la esencia de la cocina mexicana. Ingredientes: para 4-6 personas 1…
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