Tostadas Asadas con Verduras
Prueba saborizar estas tostadas con una salsa de tomate fresca, hecha en el verano cuando los frutos están más frescos. Ingredientes: para…
Author: diana2016
Atole de Piña
Otra variedad para el atole popular. Ingredientes: para 4 1 litro de agua a punto de hervir Azúcar al gusto 1 vaina de canela…
Glosario – II
Aguacate El aguacate es sinónimo de la palta. Es una fruta delicada, deliciosa y saludable. Se utiliza para hacer guacamole. Picado en trozos pequeños…
Sopa de Pollo y Chiles Ancho
Una sopa de pollo ligeramente picante y llena de verduras saludables. Ingredientes: para 4 personas (6 tazas) 2 chiles anchos secos, sin semillas y…
Salsa de Chipotle y Tomatillo Asado
Una salsa sabrosa y versátil ya que se puede utilizar en múltiples recetas. Ingredientes: rinde 2 tazas 450 g tomatillos (6 a 8…
Sopa Mexicana de Tomatillos Asados con Pesto de Cilantro
Una sopa picante que contiene aromas de la cocina mexicana. Saborea un caldo con el toque de tomatillos asados, comino y un pesto de…
Tamales Rellenos de Rajas
Los tamales de rajas proporcionan el tradicional y exquisito sabor del picante mexicano. Ingredientes: – 1¼ kilo de masa fina para tortillas –…
Algunos Quesos Populares de México
Cuando la receta trae un queso que se derrita puedes usar el queso Monterey Jack (originario de Estados Unidos) o queso Chihuahua. Si deseas…
Salsa (Dip) de Jalapeños con Queso Fresco
Esta es una salsa de queso cremoso con un toque picante. Una salsa verde con tomatillos en el verano va muy bien, pero tomatillos…
Buñuelos Navideños
Los buñuelos fritos y esponjosos son un favorito para las fiestas navideñas y en especial para los niños. bionicgrrrl Ingredientes: 1 1 / 4…