Chiles Rellenos de Pollo y Queso con Salsa
Puedes hacer este plato bien picante o suave, como gustes, según la salsa de enchilada que utilices. Si te gusta suave podrías combinar la…
Author: diana2016
Pavo Estofado en Mole Verde
Trozos de pavo estofado en una mole verde refrescante proporcionan una receta liviana como alternativa al pavo al horno usual. Ingredientes: para 8 a…
Platos para las Fiestas Patrias
A continuación mencionamos algunas otras recetas típicas y tradicionales de la cocina mexicana para celebrar sus días festivos. Busca la receta en el…
Pozole de Pollo
El Pozole es un plato tradicional para las fiestas patrias. El pozole de pollo es una variedad de la receta tradicional utilizando pechuga de pollo…
Hígado con Hierbas Aromáticas
Una sabrosa manera de guisar el hígado que les gustará a todos, por más que por lo general tienes preferencia por otro tipo de…
Pollo Relleno con Queso, Espinaca y Champiñones
El queso fresco cremoso Manchego se derrite gloriosamente en este plato de pollo relleno asado de la Ciudad de México. Ingredientes: para 4…
Frijoles de Olla
Estos frijoles pintos guisados se pueden comer con tortillas para una comida ligera o como guarnición para muchos alimentos salados. Ingredientes: para 6…
Chiles Anchos en Escabeche
Los chiles secos, ahumados y el ajo salteado hacen de este escabeche un ideal acompañamiento para el cerdo asado o al horno. Ingredientes:…
Salsa de Chile de Árbol y Guacamole
Esta salsa muy picante junto con la salsa fresca de guacamole es un acompañamiento ideal para los tacos de camarón. En realidad se puede…
Mojo de Cilantro
Brillante y picante, esta salsa de cilantro y ajo es perfecto para una comida al aire libre en el verano. Queda riquísimo sobre un…