Ensalada de Calabacín
En la década de 1930, los artistas mexicanos Diego Rivera y Frida Kahlo a menudo organizaban cenas festivas – que Frida llamaba «Día de…
Author: diana2016
Chalupas
Receta mexicana de chalupas del Estado de Chiapas, México. Ingredientes: para 6 12 tortillas de maíz 300 g carne de cerdo cocido 150 g queso…
Patatas Mexicanas
Patatas fritas de sabor caliente con crema agria. Una entrada riquísima. INGREDIENTES: Para 4 800g patatas, cortadas en cubos 1 cucharada de aceite…
Pasta Mexicana
Una receta pensando en los niños – una receta fácil, rápida, colorida y que les encanta a los más pequeños de la casa. …
Tacos Mexicanas Vegetales
Una receta práctica, saludable y de elaboración fácil y oportuna para cualquier hora. Ingredientes:para 4 personas 1 chile rojo, sin semillas y picado ½…
Churros
En México, esta tentadora delicia se disfruta a cualquier hora del día: con chocolate caliente para desayunar, con café para merendar o como postre…
Costillas de Cordero al Horno
Este plato suele prepararse con costillas de cerdo, aunque cualquier carne grasa acepta este tipo de preparación. El grado de picante se deja para…
Cebollas Moradas Curtidas
Nohemi Lazcano Qujano de Sonora, México nos comparte esta receta de su abuela, Columba. ¡Gracias Nohemi por aportar a esta página tu receta tan especial!…
Pico de Gallo
Los picos de gallo son un acompañamiento habitual de muchos platillos mexicanos. La variedad más común de esta ensalada es una mezcla de tomate, cebolla y chiles jalapeños picados, cuyos colores…
Arroz a la Mexicana
El cilantro fresco y los chiles jalapeños picantes dan a este arroz esponjoso su sabor mexicano. Servir con fajitas. Ingredientes: para 4 personas…