Calaveras de Azúcar
En Mexico, en esta fecha se celebra del día de los muertos. Se recuerda y se honra a los seres queridos que han fallecido. Se celebra con muchas recetas típicas. Esta es una. Ingredientes: 2 tazas de azúcar glass…
Category: Navidad y Fiestas
Pozole Mexicano
El pozole es una receta tradicional de México y es el platillo que se toma en la fiesta patria del 15 de septiembre, día de la Independencia de México. Es una sopa a base de un grano de maíz grande…
Ceviche de tilapia
Agradecemos a Donato quien nos ha compartido la siguiente receta: Esta es una receta de mi abuela que la hacía de diferentes maneras variando las verduras y frutas según la temporada, con mango, zanahoria, jícama, etc. Es una comida fresca…
Cacahuates Garapiñados
Este es uno de los dulces más típicos de la gastronomía mexicana. A todos nos encanta este alimento y lo podemos encontrar en venta en muchos sitios públicos, como ferias y parques. Y aunque es muy popular en las fiestas…
Ensalada para las fiestas mexicanas
Para las fiestas navideñas es muy común preparar una ensalada utilizando la lechuga, la remolacha y las jicamas. Hoy le compartimos una versión muy fácil y así se agiliza la preparación para el festejo de esta noche especial. Esta ensalada…
Birria
La birria se elabora con carne condimentada con hierbas y especias y cocida con una técnica especial. Tradicionalmente se cocina envuelta en hojas de maguey (planta originaria de México), pero el resultado es el mismo: la carne se ahuma lentamente…
Pambazos
Los pambazos son uno de los platillos mexicanos consentidos y que no pueden faltar en la mesa durante las fiestas patrias del 15 de septiembre, día que se celebra la Independencia de México. Además, por su popularidad, están presentes en la vida diaria y vendidos en…
Sopa de Pan
Esta sopa típica de Chiapas fue introducida por los españoles y era la comida tradicional de San Cristóbal de las Casas en las vigilias de la Semana Santa, siendo llamada también sopa de fiesta. Sigue siendo un platillo degustado…
Ensalada de frutas navideña
Una rica ensalada festiva, generalmente usada para la época navideña, pero deliciosa en cualquier época del año….y muy fácil de preparar. Ingredientes: para 8 personas 1 lata grande de cóctel de frutas en almíbar…
Tamales Dulces
Tamales dulces, envueltos en hojas de maíz y apilados en bandejas, son una delicia tradicional en las fiestas de cumpleaños de los niños, bautizos y comuniones, así como en las posadas de Navidad. En Candelaria, el 2 de febrero, se sirven…