Crujientes Trufas Mexicanas

Para las fiestas de fin de año: canela, pimienta, y crujiente. ¡Estas trufas de chocolate tienen un toque inesperado de picante! Ingredientes: rinde 30 170 gr de queso crema, ablandado 2 tazas de azúcar impalpable (glas) 225 gr de chocolate…
Pozole de Pollo

El Pozole es un plato tradicional para las fiestas patrias. El pozole de pollo es una variedad de la receta tradicional utilizando pechuga de pollo en lugar de carne de cerdo .El pollo se cocina en un caldo con chile en…
Galletas Mantecadas Mexicanas

Estas galletas son una mezcla de sabores: mantecadas, dulce de leche y un postre de queso de crema. Son irresistibles.  La receta lleva dos tipos de chile en polvo lo que le da un sabor picante. Si prefiere puede hacer…
Buñuelos Navideños

Los buñuelos fritos y esponjosos son un favorito para las fiestas navideñas y en especial para los niños. bionicgrrrl​ Ingredientes: 1 1 / 4 tazas de azúcar granulada 4 huevos 1 taza de leche entera 1 cucharada de mantequilla sin…
Ponche Navideño

Tradicionalmente el ponche se sirve caliente durante los días festivos de navidad. Se hace con piloncillo y una variedad de fruta. Esta receta ha sido simplificada. Raluy Schneider Ingredientes: 6 manzanas pequeñas, sin corazón, pelada, cortada 12 guayabas, cortados por…
Enchiladas de Verduras

Unas ricas enchiladas de verduras para celebrar las fiestas navideñas. ¡Y listas en una hora! Ingredientes: para 8 ½ taza de hongos ½ taza de pimientos rojos y naranjas, picado 1/2 taza de maíz ¼ taza espárragos picados 1 taza…
Galletas de Navidad

Tanto la mermelada de albaricoque como la de mora se producen en grandes cantidades a finales del verano y se disfrutan durante los meses más fríos, especialmente en la región de la Sierra Madre Oriental, donde abundan los frutales. Cualquiera…
Guacamole con Queso Azul y Salvia

Una receta típica para la fiesta del 5 de mayo. Tiempo de preparación: 15 mins Tiempo total: 20 mins     Ingredientes: rinde para 2 a 3 tazas 3 aguacates 2 rebanadas de tocino 1/4 taza queso azul, desmenuzado, la temperatura ambiente…
Bacalao Campechano

Campeche es famoso por su gastronomía elaborada a base de pescados y marisos, los cuales son sazonados para convertirlos en un verdadero manjar al paladar. En las fiestas de Diciembre se prepara el Bacalao al inigualable estilo Campechano. No te…
Cóctel mexicano de Nochebuena

Pruebe este delicioso cóctel  de Diana Rodríguez para esta noche especial.   Ingredientes para Cóctel de Nochebuena: para una persona 15 ml de granadina 30 ml de licor de melón 60 ml de sidra 1 pieza de cereza marrasquino 1…