Omelette de Patata
Esta receta es perfecta para un almuerzo o cena ligera. Servir caliente o a temperatura ambiente. Si lo prefiere, puede sustituir cuatro claras de huevo grandes para dos de los huevos enteros. Ingredientes: para 4 personas 1 patata (papa) de piel roja (170 g), bien lavada, cortada por a la mitad, y en rodajas…