Category: Tortillas

Enchiladas de Pollo

Publicado el 12 enero, 2021 por | 1 Comment
Las enchiladas son uno de los platillos tradicionales de México que se elaboran con tortillas de maíz, se rellenan con carne de res, pollo, pavo, etcétera y se bañan con una salsa picante. Estas pueden acompañarse con lechuga en tiras, cebolla…
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Tostadas Vegetarianas Mexicanas

Publicado el 2 marzo, 2020 por | 2 Comments
Recubrir con verduras picantes estas crujientes tostadas mexicanas y obtendrás un suculento festín vegetariano. Ingredientes: para 4 personas  4 tortillas de maíz tiernas 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen o vegetal, y un poco más para freír 2 patatas…
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Burritos Mexicanos

Publicado el 27 octubre, 2019 por | 11 Comments
La preparación del burrito es bastante sencilla: una tortilla de harina o de maíz, un guiso de carne como relleno, y enrollar la tortilla sobre si misma, dándole forma cilíndrica. Una de las alternativas consiste en freir el burrito en…
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Chilaquiles verdes

Publicado el 25 septiembre, 2019 por | 7 Comments
Esta deliciosa receta de chilaquiles verdes mexicanos hace un grandioso desayuno o cena, con la guarnición que desee.   Ingredientes: para 6 personas 24 tortillas de maíz 1 diente de ajo 1/2 taza aceite 6 chiles serranos 250 g tomates…
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Tortillas caseras de harina

Publicado el 12 septiembre, 2019 por | 2 Comments
Las tortillas de harina son similares a las de maíz pero realizadas con harina de trigo. También forman parte de la gastronomía típica de México. Hacer tortillas de harina y agua es muy sencillo y apenas llevará unos minutos y…
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Tlacoyos

Publicado el 21 julio, 2019 por | 1 Comment
Los tlacoyos son un antojito mexicano que consiste en una tortilla gruesa ovalada y larga, preparada con una mezcla de masa de maíz y frijoles o habas cocidos, secos y molidos, la cual puede ir rellena de diversos ingredientes (frijoles,…
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Quesadillas de manzana con tocino y queso

Publicado el 15 mayo, 2018 por | 1 Comment
¿Los niños se han cansado del mismo sándwich? ¿Los sándwiches les parecen bastante aburrido? Intenta algo nuevo. Aquí te sugerimos manzanas dulces combinadas con tocino salado y crujiente y el sabor fuerte del queso cheddar en estas quesadillas. Aclaramos que…
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Tortillas de maíz caseras

Publicado el 8 noviembre, 2017 por | 4 Comments
Las tortillas de maíz son muy gustosas. Esta receta es una de las más básicas e importantes dentro de la gastronomía mexicana, las tortillas de maíz no pueden faltar en la dieta de los mexicanos. Hoy os presentamos la receta…
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Tostadas Asadas con Verduras

Publicado el 7 junio, 2015 por | 0 Comments
Prueba saborizar estas tostadas con una salsa de tomate fresca, hecha en el verano cuando los frutos están más frescos.     Ingredientes: para 4 personas 3 cucharadas de aceite de oliva, y más para las rejillas 700 g calabacines…
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