Horchata
Las “Aguas Frescas” son bebidas extraordinariamente refrescantes y agradables que complementan con sus deliciosos sabores la gastronomía típica mexicana. Además, ayudan a combatir el…
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Salsa Ranchera
No importa si se trata de un desayuno, la gran comida del mediodía o la cena, ninguna mesa en México está completa sin un…
Pambazos
Los pambazos son uno de los platillos mexicanos consentidos y que no pueden faltar en la mesa durante las fiestas patrias del 15 de septiembre, día que se celebra…
Tejuino
El tejuino es una bebida de sabor agridulce originaria del norte de México y se ha extendido a otros estados de la República El…
Bolitas de Dulces de Almendra
Foto de David Horn Ingredientes: 500 g de almendra molida 1 kg de azúcar glas…
Bebida de Tascalate o Tescalate Chiapaneco
Es una de las bebidas tradicionales de México, además de ser exquisita y muy refrescante para el calor. Esta bebida precolombina era una de…
Sopa de Pan
Esta sopa típica de Chiapas fue introducida por los españoles y era la comida tradicional de San Cristóbal de las Casas en las…
Bebida de Pozol Chiapaneco
El pozole es el caldo nacional mexicano y el pozol es una bebida inventada por los mayas de Tabasco que también es muy popular…
Mole Chiapaneco
El mole Chiapaneco forma parte de la gastronomía del estado de Chiapas. Aunque normalmente se utiliza para bañar aves, el mole chiapaneco también puede…
Ensalada de frutas navideña
Una rica ensalada festiva, generalmente usada para la época navideña, pero deliciosa en cualquier época del año….y muy fácil de preparar. …