Salsa de Cacahuates

Esta salsa de chile y cacahuate (maní) es  una variación de una salsa tradicional de Chiapas, México. Es  delicioso para acompañar un pollo al horno o asado o camarones. También se puede utilizar para acompañar un plato de cerdo o…
Pollo triturado con Salsa de Cacahuate

El El cacahuate se utiliza para preparar distintos platos y guisos y es muy nutritivo. Esta es una receta mexicana muy fácil y rápida y además muy deliciosa. Ingredientes: para 6 a 8 comensales – 2 tomates grandes, sin corazón –…
Salsa Picante para Tacos

Te vas a sorprender lo fácil que es hacer esta salsa para tacos. Pasa unos 5 minutos juntando las especias y luego dejar que la salsa hierva a fuego lento durante 20 minutos, ¡y listo! tendrás un frasco de una…
Mojo

Este salsa se puede utilizar como un adobo y / o salsa para camarones, cerdo o pollo. Ingredientes: hace 1 taza – 1 pequeña cabeza de ajo, pelados y separados – 1 cdta. sal – 1/4 taza de jugo de…
Mojo de Cilantro

Brillante y picante, esta salsa de cilantro y ajo es perfecto para una comida al aire libre en el verano. Queda riquísimo sobre un suculento cerdo asado con verduras de verano. Ingredientes: Hace 1 ¼ taza – 1 cdta. semillas…
Salsa de Chipotle y Tomatillo Asado

Una salsa sabrosa y versátil. Ingredientes: rinde 2 tazas – 450 g tomatillos (6 a 8 medianas) descascarillados y enjuagados – 3 a 5 chiles chipotles rojos (aka Moritas), secos, sin tallo – 1 cebolla blanca, en rodajas – 4…
Salsa Ranchero

Esta receta se basa en un clásico mexicano. Elige tú mismo si lo deseas suave, picante o muy picante. Ingredientes: 1 lata de tomates enteros con el jugo 1 chile jalapeño picado, (sin semillas y nervaduras si deseas menos picante)…