Carne en su Jugo

Receta del delicioso plato carne en su jugo, caracteristico de Mexico.

{xtypo_code}Dificultad: Media
Plato: Segundo Plato{/xtypo_code}

Ingredientes:

{xtypo_sticky}1 Kg. de carne de rollo de res
1 Kg. de frijoles
300 gramos de tocino
1/2 cebolla
Cilantro{/xtypo_sticky}

Preparación:

{xtypo_alert}1-Los frijoles los pones a cocer en una olla si es de barro mejor si no esta bien cualquier olla ya que empiecen a hervir un poquito los frijoles ponle sal al gusto, aparte en una cazuela poner a dorar el tocino ya picado finamente ya que este bien doradito el tocino lo retiras, en la misma olla pones la carne ya cortada en pedacitos chiquitos y finos revolver un rato y dejar cociendo por unos 10 min.
2-No dejar resecar la carne tiene que tener su jugo. Manera de servir: en un plato hondo agrega carne y frijoles con jugo de ambos picar la cebolla finamente y el cilantro y ponerle junto con el tocino al plato se acompaña con tortillas.{/xtypo_alert}

{xtypo_quote}… Buen provecho{/xtypo_quote}

One Response to "Carne en su Jugo"

Deja tu comentario debajo