Maíz Frito a lo Mexicano

EL maíz se usa mucho en la cocina mexicana. Esta es una receta muy rápida para preparar.

Tiempo de preparación – 15 minutos

Ingredientes: para 4-6 porciones

  • 3 tazas de maíz dulce

  • 1/2 taza de cebolla picada

  • 1/4 taza de mantequilla, cortada en cubitos

  • 1 lata o 115 g de chiles verdes picados

  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • En una sartén, cocine el maíz y la cebolla en la mantequilla hasta que estén tiernos.

  • Añadir los chiles, sal y pimienta y cocine. Revuelva a fuego medio durante unos 5-7 minutos.

  • Sirva inmediatamente.

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