Crujientes Trufas Mexicanas

Para la fiestas de fin de año: canela, pimienta, y crujiente. ¡Estas trufas de chocolate tienen un toque inesperado de calor! Ingredientes: rinde 30 170 gr de queso crema, ablandado 2 tazas de azúcar impalpable (glas) 225 gr de chocolate…
Pozole de Pollo

El Pozole es un plato tradicional para las fiestas patrias. El pozole de pollo es una variedad de la receta tradicional utilizando pechuga de pollo en lugar de carne de cerdo .El pollo se cocina en un caldo con chile en…
Galletas Mantecadas Mexicanas

Estas galletas son una mezcla de sabores: mantecadas, dulce de leche y un postre de queso de crema. Son irresistibles.  La receta lleva dos tipos de chile en polvo lo que le da un sabor picante. Si prefiere puede hacer…
Ensalada  de Piña y Pavo

Una ensalada saludable y diferente mezclando lo dulce con lo salado. Es muy rápido y fácil y oportuno para cualquier ocasión especial.  Ingredientes: 1 cucharada aceite vegetal 3 tazas de coliflor ¾ taza de cebolla de verdeo 1 pimiento rojo…
Rosca de los Tres Reyes

La rosca de Reyes es un tradicional deleite para las familias y amigos en celebración del Día de Reyes, el 6 de enero. Ingredientes: 3 1/ 2 taza de harina común 7 g levadura seca activa 2/3 taza de leche…
Buñuelos Navideños

Los buñuelos fritos y esponjosos son un favorito para las fiestas navideñas y en especial para los niños. bionicgrrrl​ Ingredientes: 1 1 / 4 tazas de azúcar granulada 4 huevos 1 taza de leche entera 1 cucharada de mantequilla sin…
Ponche Navideño

Tradicionalmente el ponche se sirve caliente durante los días festivos de navidad. Se hace con piloncillo y una variedad de fruta. Esta receta ha sido simplificada. Raluy Schneider Ingredientes: 6 manzanas pequeñas, sin corazón, pelada, cortada 12 guayabas, cortados por…
Enchiladas de Verduras

Unas ricas enchiladas de verduras para celebrar las fiestas navideñas. ¡Y listas en una hora! Ingredientes: para 8 ½ taza de hongos ½ taza de pimientos rojos y naranjas, picado 1/2 taza de maíz ¼ taza espárragos picados 1 taza…
Galletas de Navidad

Tanto la mermelada de albaricoque como la de mora se producen en grandes cantidades a finales del verano y se disfrutan durante los meses más fríos, especialmente en la región de la Sierra Madre Oriental, donde abundan los frutales. Cualquiera…
Tamales Dulces

Tamales dulces, envueltos en hojas de maíz y apilados en bandejas, son una delicia tradicional en las fiestas de cumpleaños de los niños, bautizos y comuniones, así como en las posadas de Navidad. En Candelaria, el 2 de febrero, se…