Mole rojo con pollo Publicado el 25 octubre, 2018 por diana2016 | 3 Comentarios El mole es uno de los platillos más representativos de la cultura mexicana y se prepara en especial para las grandes celebraciones. El término…Leer Más »
Sopa de puerro Publicado el 16 octubre, 2018 por diana2016 | 3 Comentarios Esta sopa sacia enseguida. Puedes sustituir los frijoles por otros, o por col rizada o agregar maíz o algún sobrante. Se puede consumir…Leer Más »
Pan de Muerto Publicado el 6 octubre, 2018 por diana2016 | 4 Comentarios El Pan de Muerto es un tipo especial de pan que está asociado íntimamente a la celebración del Día de Muerto, festividad que puede durar desde un…Leer Más »
Ceviche de Soya Publicado el 26 septiembre, 2018 por diana2016 | 3 Comentarios Este ceviche vegetariano de soya texturizada y otros ingredientes tradicionales es ideal para la época de calor ya que es muy fresco además de…Leer Más »
Mixiotes de conejo Publicado el 15 septiembre, 2018 por diana2016 | 3 Comentarios El mixiote es un platillo típico de México, consistente en carne enchilada cocida al vapor, envuelta en una película que se desprende de la…Leer Más »
Vieiras Margarita Publicado el 5 septiembre, 2018 por diana2016 | 6 Comentarios La combinación del tequila y lima les da a estas vieiras un sabor tipo margarita. Ingredientes: 24 vieiras grandes 1/2 taza aceite de oliva…Leer Más »
Sopa de Flor de Calabaza Publicado el 24 agosto, 2018 por diana2016 | 4 Comentarios La flor de calabaza, que es un platillo muy sabroso y que forma parte de la tradición culinaria mexicana. La flor tiene un aroma…Leer Más »
Pasta de achiote Publicado el 14 agosto, 2018 por diana2016 | 3 Comentarios El achiote es la semilla de un arbusto de las áreas tropicales de América. Esta semilla es muy apreciada en la cocina por su…Leer Más »
Crêpes rellenas de hongos Publicado el 2 agosto, 2018 por diana2016 | 5 Comentarios Las crêpes, tan tradicionales en Francia, se adaptaron a la cocina mexicana dando origen a platos consistentes como éste. La masa básica elaborada con…Leer Más »
Jaiba a la diabla Publicado el 25 julio, 2018 por diana2016 | 3 Comentarios El nombre de este plato ya insinúa que es un plato picante…para ello se emplea chile habanero junto con el picante sabor del chile guajillo…Leer Más »