Chiles Rellenos de Queso y Atún
Los chiles rellenos son un platillo de México, que consiste básicamente en piezas enteras de chile rellenas con alimentos, usualmente cárnicos, a las que se les envuelve en…
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Estofado de Calabaza y Cerdo
¡No deje de probar este plato delicioso! Ingredientes: para 4 personas 3 – 6 chiles chipotles secos (de 7 a 14 g)…
Ensalada Picante de Repollo
Una ensalada ideal para los vegetarianos. Con pocos ingredientes se hace en pocos minutos. Tú eliges el grado de picante. Ingredientes: 1 pequeña cabeza…
Chiles en Rajas
HUMBERTO PÉREZ LÓPEZ nos envía esta receta de un guisado y comenta: “Antes que nada, en mi familia somos cocineros. Desde antes de…
Camarones a la diabla
Este plato exquisito se puede preparar de varias maneras. Esto depende generalmente de la tradición familia y la región donde uno vive. Espero que…