Quesadillas de manzana con tocino y queso

¿Los niños se han cansado del mismo sándwich? ¿Los sándwiches les parecen bastante aburrido? Intenta algo nuevo. Aquí te sugerimos manzanas dulces combinadas con tocino salado y crujiente y el sabor fuerte del queso cheddar en estas quesadillas.

Aclaramos que no es una receta típica mexicana pero puedes utilizar la tortilla mexicana e inventa tu propio relleno…y tus hijos felices…¡en sólo 10 mínutos!

 

Ingredientes: para dos sándwiches

  • 1 manzana dulce cortada finamente en rodajas
  • 4 piezas de tocino cocido, desmenuzado
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 4 tortillas de harina

Preparación:

Poner una sartén grande sobre fuego medio.

Una vez que la sartén esté caliente, colocar la tortilla en la sartén y cubrir, poniendo en capas los trozos de tocino, las manzanas y el queso cheddar.

Cubrir con la otra tortilla y cocinar durante unos dos minutos o hasta que la tortilla inferior esté dorada. Usa una espátula para verificar a menudo.

Voltear la quesadilla teniendo cuidado de mantener los ingredientes intercalados entre las dos tortillas. Una vez que la otra tortilla esté dorada, tu quesadilla está lista.

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