Sopa de Pollo y Guisantes
No descarta realizar esta sopa por no tener arvejas. Esta sopa puede prepararse con todo tipo de legumbres: lentejas, garbanzos, alubias. Ingredientes: (para 6…
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Sopa Crema de Tomate y Maíz
Las alubias (un tipo de porotos) son las legumbres que más fibra contienen. Para las personas a las que estos alimentos les producen flatulencia,…
Caldo Tlalpeño
El caldo tlalpeño, es un plato tradicional de México que nació en el sur de la capital en una zona llamada Tlalpan. Esta sopa clásica contiene…
Sopa de Pollo y Chiles Ancho
Una sopa de pollo ligeramente picante y llena de verduras saludables. Ingredientes: para 4 personas (6 tazas) 2 chiles anchos secos, sin semillas y…
Sopa Mexicana de Tomatillos Asados con Pesto de Cilantro
Una sopa picante que contiene aromas de la cocina mexicana. Saborea un caldo con el toque de tomatillos asados, comino y un pesto de…
Sopa de Nopales y Tomatillos
Los chicharrones le dan un sabor más fuerte a esta sopa de cactus (nopal) y tomatillos. INGREDIENTES: para 4 – 6 personas. …
Sopa de frijoles negros chipotle con cebolla en escabeche de limón
Una sopa muy saludable con cebollitas dulces, cilantro y crema agria. Ingredientes: para 2 personas El jugo de 2 limones 2 pequeñas cebollas…