Pollo a la Mexicana

 LEONOR SANTACRUZ nos ha compartido esta receta para cocer el pollo de una manera deliciosa.    Ingredientes: 1 pollo tierno partido en raciones 3 chiles poblanos asados y pelados y partido en rajas gruesas 3 jitomates molidos y colados 1…

 Monika Rachner nos envía dos recetas para hoy y nos comenta: “Con mucho gusto comparto estas dos recetas que son facilísimas y también deliciosas. Incluso las preparo en el restaurante que tiene mi hijo en Japón y es todo un éxito…
Filete Relleno

BEATRIZ SAINZ LLACA nos ha compartido esta exquisita receta para cocinar filetes.               Ingredientes: 800 gms. de filete 250 gms. queso asadero 380 gmr. salsa mexicana ½ cebolla 250 gms jitomate guaje 1 pieza chile…
Chile Poblano Asado

MARTHA FERNANDEZ nos ha compartido esta receta sencilla y riquísima.   Ingredientes: 6 chiles poblanos limpios abiertos y sin semillas 250 g de queso panela en 6 rebanadas 6 cebollas rebanadas en plumas 6 cucharadas de consomé de pollo 6…
Nopales con Salchichas

Faustino Ruvalcaba nos ha enviado esta receta muy especial. No dejes de probarla.   Ingredientes: 250 grs de nopales crudos, limpios, cortados en cuadritos o tiritas delgadas de unos 5cm de largo 3 Salchichas de pavo, cortadas en rodajas o…