Category: Tortillas

Tortillas de maíz caseras

Publicado el 8 noviembre, 2017 por | 3 Comments
Las tortillas de maíz son muy gustosas. Esta receta es una de las más básicas e importantes dentro de la gastronomía mexicana, las tortillas de maíz no pueden faltar en la dieta de los mexicanos. Hoy os presentamos la receta…
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Tostadas Asadas con Verduras

Publicado el 7 junio, 2015 por | 0 Comments
Prueba saborizar estas tostadas con una salsa de tomate fresca, hecha en el verano cuando los frutos están más frescos.     Ingredientes: para 4 personas 3 cucharadas de aceite de oliva, y más para las rejillas 700 g calabacines…
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Quesadillas Mexicanas

Publicado el 26 abril, 2015 por | 7 Comments
Esta receta mexicana muy popular es del estado de Campeche. Ingredientes: para 6 personas 500 g masa de maíz 300 g queso rallado 50 g fécula de maíz 1 cucharada de sal 2 cebollas picadas 1/2 taza de leche 1/2…
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Cazuela de Queso Enchilada

Publicado el 28 septiembre, 2014 por | 1 Comment
Una receta rápida y para cualquier momento imprevisto. Utilice las enchiladas de queso como base y luego seleccione una salsa y con la variedad de ingredientes a su gusto para una comida rápida con sabor fresco. Preparación: 10 mins Tiempo…
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Tortillas de Cangrejo y Aguacate

Publicado el 13 septiembre, 2014 por | 0 Comments
    Ingredientes:  Para 2  1 cebolla roja pequeña, cortada en aros finos El jugo de 2 limones, además de las cuñas para servir Una pizca de azúcar en polvo 170g  cangrejo blanco en salmuera, escurridos 2 cebolletas, en rodajas…
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Publicado el 30 julio, 2014 por | 0 Comments
Según tus gustos o por razones de salud, es bueno poder elegir tú mismo el contenido de tu fajita. INGREDIENTES:  Para 4 – 2 cucharadita de comino molido  – 2 cucharadita de cilantro molido  – Una pizca de pimienta de cayena  – Aceite vegetal 2 cucharadas  –…
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Publicado el 19 noviembre, 2013 por | 1 Comment
El huarache es una tortilla de masa alargada y gruesa. Se cubre con queso rallado, salsa roja, carne salteada y cactus (tuna o nopales) en rodajas en este clásico de comida de la calle.  INGREDIENTES: para 4 personas – 1…
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Publicado el 28 septiembre, 2012 por | 0 Comments
Recubrir con verduras picantes estas crujientes tostadas y obtendrás un suculento festín vegetariano. Ingredientes: para 4 personas 4 tortillas de maíz tiernas 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen o vegetal, y un poco más para freír 2 patatas en…
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