La receta de hoy es enviada por Marco Antonio Reyes.
Nos comenta: “Mi receta para uds. es una receta muy sencilla y rápida que inventó mi padre y la llamamos: Ensalada Tony Reyes. Espero que les guste tanto como a nosotros”.
Ingredientes:
- Jicama
- Tomate bola escalfado
- Perejil
- Aguacate rebanado
- Pepino
- Orégano
- Cebolla filetada
- Granos de elote
Preparación:
Todo se pone en una ensaladera y se prepara una vinagreta.
(La salsa vinagreta contiene una parte de vinagre y tres de aceite; y partiendo de esa mezcla se le puede añadir lo que se desee).
Agregar salsa magui, salsa inglesa, aceite de oliva y unas gotas de limón y desde luego, sal… y a disfrutar … ¡provecho!