Recetas Mexicanas

Cazuela Mexicana de Carne de Res y Arroz

La cazuela mexicana de carne de res y arroz es un plato fácil y delicioso de carne molida y queso cargado con un sabor mexicano de taco de carne que encantará a toda tu familia.

 

Ingredientes: para 6

** Ver ingredientes para este condimento aquí

Preparación:

En una sartén grande, a fuego medio, cocine la cebolla picada y el pimiento en aceite durante aproximadamente 5 minutos o hasta que la cebolla y el pimiento se ablanden.

Agregue el ajo picado y cocine durante aproximadamente 1 minuto revolviendo con frecuencia para evitar que el ajo se queme.

Agregue la carne molida y cocine por otros 5 minutos. Después de que la carne molida esté cocida, escurra la grasa extra.

Espolvorea el condimento para tacos sobre la carne molida cocida y revuelve hasta que la carne molida esté cubierta con el condimento para tacos.

Después de que la carne molida esté sazonada y cocinada, agregue el maíz escurrido, los frijoles negros, la salsa y los chiles verdes y revuelva hasta que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente en todo el plato.

Agregue el arroz crudo y el caldo de carne.

Cubra y hierva la mezcla de arroz y luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 18 minutos.

Espolvorea queso mexicano rallado sobre la cacerola. Cubra durante aproximadamente 3 a 5 minutos para permitir que el queso se derrita.

Decorar con tomates picados, cebollas verdes o cilantro. ¡Servir caliente!

 

 

 

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