Nuestra colaboración de hoy viene de SERGIO GARCIA ALVAREZ quien nos envía una receta favorita y nos comenta lo siguiente:
Hola, Les envío una receta de Carne para Hamburguesas – es la receta que preparaba mi mamá, y yo he seguido haciéndola igual por muchos años, y me encanta el sabor que le da a la carne.
Ingredientes: para medio kilo de carne:
– 1/2 kilo de carne de res molida.
– 1/2 Cebolla mediana picada.
– 1 Cucharada sopera de mostaza.
– 1 1/2 Cucharadas soperas de mayonesa.
– 1/2 Cucharada de jugo Maggi, (salsa de Soya)
– 1/2 Cucharada de salsa inglesa.
– 5 Hojas de perejil finamente picadas.
– 2 Huevos
– Sal de Ajo
-Sal al gusto.
Preparación: Se mezcla todo, se da forma a las Hamburguesas y se cocinan al carbon.
Así es cómo prepara las hamburguesas un Inexperto como yo, pero que en lo personal, me agrada mucho como quedan. Saludos, Sergio