EL maíz se usa mucho en la cocina mexicana. Esta es una receta muy rápida para preparar, ideal cuando tienes poco tiempo.
Tiempo de preparación – 15 minutos
Ingredientes: para 4-6 porciones
- 3 tazas de maíz dulce
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de mantequilla, cortada en cubitos
- 1 lata o 115 g de chiles verdes picados
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En una sartén, cocinar el maíz y la cebolla en la mantequilla hasta que estén tiernos.
Añadir los chiles, sal y pimienta y cocinar.
Revolver a fuego medio durante unos 5-7 minutos.
Servir inmediatamente.