Una pizza que les encantará a todos. Puedes agregarle trozos de pollo y condimento para tacos para los que les gusta la carne o suprimir la carne para los vegetarianos. Tiempo de preparación – 30 minutos
Ingredientes: para 8 rodajas
- 1 cebolla grande
- 1 masa de pizza precocinada de 25 cms
- 1 lata o 450 g de frijoles refritos
- 225 g de queso cheddar rallado
- 3 tazas de lechuga picada
- 225 g de mezcla de queso rallado mexicano
- 1/3 taza de tomate picado sin semillas
- 2 cucharadas de aceitunas negras en rodajas
- 1/2 taza de chips trituradas de tortilla con sabor a rancho
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Preparación:
Corte la cebolla por la mitad y picar el resto; deja a un lado. Coloque la masa de pizza en una bandeja sin engrasar.
Extienda frijoles sobre la masa hasta 2 cms de los bordes.
Cubra con el queso cheddar y cebolla en rodajas.
Hornear a 450 º durante 10-12 minutos o hasta que el queso se derrita.
Cubra con lechuga, la mezcla de queso, la cebolla picada, el tomate, las aceitunas y los trozos de tortilla.