Recetas Mexicanas

Galletitas Dulces Mexicanas

Este es un postre muy fácil de hacer después de disfrutar de unas fajitas, tacos o enchiladas. En cualquier momento son apetecibles. 

Se aclara que no es una receta típica de México sino que a alguien se le ha ocurrido otra manera de consumir las ricas tortillas.

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Ingredientes: rinde 32 galletitas

Preparación:

Cortar cada tortilla en ocho cuñas; colocar en las bandejas para hornear sin engrasar.

Hornear a 400º durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Mientras tanto, en un horno de microondas, derretir los chips de chocolate y mantequilla. Revolver hasta que esté suave; mantener el calor.

En una bolsa de plástico grande sellable, mezclar el azúcar y la canela. Añadir las cuñas de tortilla unos pocos a la vez; agitar para cubrir toda la tortilla.

Coloca en las bandejas forradas de papel encerado. Rociar con el chocolate derretido. Refrigerar hasta servir. 

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