Un batido rápido y fácil de preparar con el toque mexicano del picante.
Ingredientes: rinde 4 batidos de 225 g
- 625 g de helado de chocolate mexicano (aproximadamente 3 1/2 tazas), o helado de chocolate regular con una pizca de canela en polvo y chiles molidos
- 2/3 taza de leche entera
- 3 cucharadas de almíbar (sirope) de chocolate
- 4 cucharadas crema de leche espesa, opcional
- Chile ancho en polvo, para adornar, opcional
Preparación
Mezclar el helado, la leche y el sirope de chocolate en una licuadora hasta que esté suave, unos 10 a 15 segundos. Servir inmediatamente.
Agregar a la superficie una cucharada de crema batida si deseas y una pizca de chile en polvo, si deseas.