Salsa Ranchera

Esta receta se basa en una receta clásica mexicana. Lo puedes hacer suave o picante según el gusto.

 

Ingredientes:

  • 1 lata de tomates enteros con jugo
  • 1 chile jalapeño picado, semillas y nervaduras
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada aceite de canola
  • Sal gruesa y pimienta molida


Preparación:

Hacer un puré en licuadora de los tomates, jalapeño, cebolla y ajos.

En una cacerola, calentar el aceite sobre fuego medio.

Agregar el puré.

Cocinar, revolviendo frecuentemente hasta bastante espeso, unos 5 minutos.

Sazonar con sal y pimienta.

Deja tu comentario debajo