Salsa Jitomate

{xtypo_code}Dificultad: Facil
Para 4 personas{/xtypo_code}

Ingredientes  para la salsa jitomate:

{xtypo_sticky} 1 kg de jitomates o tomates maduros
1 cebolla
1 ajo
1 cucharada de sal{/xtypo_sticky}

Preparación de la salsa:

{xtypo_alert}Paso 1: Tanto la cebolla como los tomates deben asarse en el horno; la cebolla hasta que este tierna, los tomates solo para retirar la piel con facilidad y retirar las semillas.
Paso 2
: En una procesadora de alimentos se pica el jitomate, el ajo, cebolla y pimienta; en una sartén se sofríe en aceite con el azúcar y salar a gusto. Cocer a fuego bajo durante aproximadamente 30 minutos revolviendo de vez en cuando. {/xtypo_alert}

{xtypo_quote}Cuanto más lenta sea la cocción más intenso será su sabor.… Buen provecho{/xtypo_quote}

 

 

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